* un comerciant vindea carne expirată de 25 de zile
* inspectorii OPC au oprit definitiv de la comercializare 12 kilograme produse şi temporar 236 kilograme
* în timpul verificărilor, s-au aplicat şi 11 avertismente
În perioada 18-26.08.2014 s-a desfăşurat o acţiune de control pentru verificarea modului de respectare a prevederilor legale privind conformitatea, modul de comercializare şi modul de etichetare a produselor alimentare comercializate sub formă congelată (carne, peşte, legume, fructe, îngheţată, etc). S-a efectuat un număr total de 30 acţiuni de control în unităţi de comercializare şi depozite en-gros, din mediul urban şi rural, constatându-se abateri de la legislaţia privind protecţia consumatorilor la 29 operatori economici din cei verificaţi.
1. Referitor la calitatea produselor congelate existente la comercializare, verificările au condus la următoarele constatări:
– identificarea unui operator economic la care era expusă la comercializare carne preparată congelată cu data durabilităţii minimale depăşită de 25 zile;
– 2 operatori economici aveau expuse în vederea comercializării produse congelate în starea “parţial decongelate” (pulpe superioare şi inferioare, mici formaţi).
2. În ce priveşte modul de informare al consumatorilor asupra elementelor de identificare şi caracterizare ale produselor comercializate, verificările au evidenţiat nerespectarea prevederilor legale în mai multe situaţii – 23 :
– lipsa înscrisurilor obligatorii;
– carne pasăre congelată, ambalată în unitate (pulpe inferioare), fără niciun element de identificare şi caracterizare şi fără posibilitatea identificării lotului, ambalajul original nefiind păstrat;
– îngheţată, cârnăciori grătar în stare termică de congelare – fără înscrierea sintagmei “produs congelat”, respectiv “produs congelat rapid”;
– carne preparată congelată preambalată pe eticheta căreia lipseşte menţiunea “A nu se recongela după decongelare”;
– sortimentele de îngheţată la care etichetele nu au înscris procentul ingredientului care apare în denumirea sub care se vinde produsul (procent glazură, procent alune, procent biscuiţi);
– produse congelate comercializate în vrac, iar operatorul economic nu a păstrat eticheta produsului – purtătoare de informaţii obligatorii şi necesare consumatorului – macrou întreg congelat, pulpe pui inferioare;
– lipsa traducerii informaţiilor de pe eticheta în limba română, pentru a fi accesibile consumatorilor români – îngheţată de provenienţă Polonia / pulpe cu spată congelate;
– etichete cu înscrisurile ilizibile – carne pentru chiftele curcan, preambalată la batoane a 1kilogram, congelată, de provenienţă Ungaria, caractere foarte mici, de culoare neagră pe fond maro închis;
– sortimentele de îngheţată care în lista ingredientelor, pe etichetă, nu este înscris procentul de cacao;
– neafişarea preţurilor de vânzare s-au constatat la produsele congelate comercializate de 4 operatori economici.
3. În ce priveşte respectarea condiţiilor la depozitarea şi comercializarea produselor congelate, s-au constat următoarele:
– nerespectarea temperaturii de depozitare, aşa cum este declarată prin etichetare, de -18ºC, s-a constatat la 2 operatori economici care comercializau pulpe superioare şi inferioare parţial decongelate / mici formaţi parţial decongelaţi;
– nerespectarea condiţiilor de păstare, a vecinătăţii produselor alimentare s-a constatat la 3 operatori economici, care păstrau în acelasi spaţiu frigorific carnea de pasăre congelată şi peştele congelat, comercializate în vrac.
Ca urmare a abaterilor constatate s-au dispus măsurile de:
– oprire definitivă de la comercializare a 12 kilograme produse/117 lei şi
– oprire temporară a comercializarii a 236 kilograme produse/2.971 lei
De asemenea, s-au aplicat 20 amenzi contravenţionale în valoare totală de 41.000 lei şi 11 avertismente.
Comisar Şef Adjunct,
Ing. Natalia HRUŞCĂ
