* un pacient internat în spital mănâncă la o masă de 2,33 lei
* suma a rămas aceeași din anul 2007
La Spitalul Județean Neamț, aproximativ 700 de pacienți sunt serviți zilnic de cantina spitalului cu mâncăruri recomandate de medic. Așa cum ne-au informat angajații de la Contabilitate, în cuantumul a 7 lei de persoană pentru o zi. Am vrut să aflăm cu ce se pune pe picioare un pacient care ajunge în Spitalul Județean și am solicitat un meniu. De altfel, angajații de la cazanele cantinei ne-au spus că nu e niciun secret pentru nimeni. Meniul este afișat pe toate holurile din spital și poate fi întors pe dos de orice doritor. Așadar, iată cum arată meniul pentru o zi la Spitalul Județean Neamț.
Meniu de luni
Comun – ora 7: Ceai, pâine, unt-gem
ora 13: Ciorbă a la grec
Iahnie de fasole
Lehuze: Fasole verde
ora 17: Salată orientală de vară, ceai
Regim – Desodat (R5), Renal:
ora 7: Ceai, pâine, gem
– Gastric: Lapte, pâine, telemea
– Hepatic: Ceai, pâine, gem
– Cardiac: Ceai, pâine, gem
ora 13: Supă de fasole verde cu smântână
Tocană de cartofi
– Gastric: Supă gastrici
Cartofi cu morcov
ora 17: Paste cu sos, ceai
– Gastric: Pilaf dietetic, lapte
– Diabet ora 7: Lapte, pâine, telemea
ora 10.30: Brânză de vaci
ora 13: Supă de fasole verde cu smântână; Tocană de cartofi
ora 17: Paste cu brânză de vaci, lapte
Supliment copii ora 10.30: ou fiert
Supliment lehuze ora 10.30: omletă dietetică
Din meniu lipsește cu desăvârșire carnea (n.r. – cel puțin lunea). Cele mai multe mâncăruri se bazează pe cartof, fasole verde și ceai. Fără să lipsească din meniu, dar în cantități mult mai mici sunt ouăle, brânza și laptele.
Pentru a face o comparație am făcut rost de un meniu de la Centrul Social „Pietricica”. De la cantina centrului mănâncă în fiecare zi mai mult de 350 de persoane. Astfel, meniul care se stabilește pentru o săptămână este diferit în funcție de cei serviți. Din cei care mănâncă la centru, 98 sunt asistații căminului, care locuiesc aici 24 din 24. Spre exemplu, meniul unui asistat ajunge la 8,3 de lei, pentru o zi.
Meniu de luni
ora 10 – ceai, zacuscă, măsline, pâine
ora 16 – supă de legume, pilaf cu cârnați, pâine, napolitană
cina – spaghete cu brânză de vaci și stafide
Tot de la acest centru sunt hrăniți și 23 de copii de la Centrul pentru Copii „Castanilor” din Piatra Neamț. Suma alocată pentru hrana unui copil pe o zi este de 6 lei.
Meniu de luni
dimineața – ceai, crenvurști, gem și pâine
prânz – supă de legume, pilaf cu cârnați, pâine, napolitană
Pentru sărmanii care beneficiază de o masă caldă, decontată de primărie, Centrul Social „Pietricica” pregătește în fiecare zi 165 de porții. Spre exemplu, lunea, în contul a 6 lei, un om primește o ciorbă de pasăre, cartofi cu brânză de vaci, două ouă și pâine. În concluzie, un asistat social primește de la primărie mai mult decât un internat în spital, pe parcursul unei zile întregi. Cei care au ghinionul să ajungă pe patul de spital trebuie să se antreneze din timp pentru că o masă nu ajunge nici la 3 lei. Sprijinul rămâne în continuare la rude, prieteni și cunoștințe pentru un supliment mai consistent.
Pentru ceilalți, Ministerul Sănătății pregătește un pachet consistent pe bază de legi. Însănătoșire grabnică!
Marian TEODOROF
