Prefectul Ioan Vlad Angheluţă a confirmat, la primele ore ale zilei, în cadrul unei întâlniri cu presa locală, că la nivelul Autorităţii Naţionale Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor există o alertă de lapte infestat cu dioxină pe al cărei fir se ajunge în Neamţ. Alarma ar fi fost dată din Italia, pornind de la exporturile unui producător de brânzeturi din judeţul Bacău – ar fi vorba despre telemea – care procesează lapte livrat (și) din judeţul nostru. Nu au fost oferite amănunte despre identitatea celor supravegheaţi, cel puțin la nivel oficial, deși de săptămâna trecută s-a încercat penetrarea zonei media pentru știri ”pe surse”. Potrivit spuselor prefectului, rezultatul analizelor efectuate la un laborator de referinţă din Germania vor fi făcute publice în cursul acestei săptămâni.
Dioxina este denumirea uzuală pentru un grup de câteva sute de substanţe cu structură chimică şi proprietăţi biologice asemănătoare. Toate au potenţial toxic şi cancerigen, după cum se poate afla uşor de pe wikipedia.org. Dioxina se poate găsi oriunde în mediul inconjurător, cea mai mare concentraţie fiind în sol şi mai puţin în aer, apă sau plante. Răspândirea sa largă se datorează atât poluării cronice, cât şi stabilităţii sale deosebite în mediu, degradarea sa biologică sau la agenţii fizico-chimici (căldură, frig, lumină etc.) fiind extrem de lentă, iar stabilitatea chimică una deosebită. Alte amănunte, pentru a nu intra în panică, aici: http://sanatate.acasa.ro/boli-7/ce-este-dioxina-839.html#ixzz3VrUsEL65
Cât priveşte situaţia descrisă de prefect, este esenţial de aflat oficial, nu „pe surse”, dacă furnizorul de lapte din Neamţ – indiferent care ar fi acesta şi ce fel de lapte asigură! – este furnizor unic. Dacă nu este, o întrebare legitimă îşi cere urgent răspunsul: cum, cine, în ce condiţii şi cu ce garanţie a făcut individualizarea provenienţei laptelui? (V. COSMA)
