Încărcătură mare de bacterii, o amendă de 1.000 de lei și suspendarea temporară a activității restaurantului „Casa Romașcană”. Acestea ar fi concluziile Direcției de Sănătate Publică Neamț, redactate într-un comunicat de presă, în urma îmbolnăvirii nuntașilor din Dulcești, din 2 august. Șirul poveștii, văzută prin ochii DSP, poate fi lecturat mai jos:
„În cursul zilei de 4.08.2015, orele 19.04, DSP Neamț a fost informată de către I.S.U. Neamț că 2 ambulanțe s-au prezentat în satul Corhana, comuna Dulcești, jud. Neamț pentru a prelua un număr de 7 persoane ce acuzau o simptomatologie, care ridica suspiciunea unei toxiinfecții alimentare. Specialiștii din D.S.P. Neamț s-au deplasat către Centrul de Primire Urgențe a Spitalului Municipal de Urgențe Roman, unde au ajuns în jurul orelor 20.45 și au efectuat ancheta epidemiologică cu privire la condițiile de apariție a acestui focar. Din răspunsurile primite de la persoanele intervievate s-au constatat că acestea au participat la o nuntă în data de 2.08.2015 la restaurantul Casa Romașcană.
Măsuri luate de către specialiștii DSP Neamț:
* Izolare şi tratament al bolnavilor;
* Ancheta epidemiologică efectuată de personalul Compartimentului Epidemiologie;
* Recoltări – în cursul zilei de 04.08.201 5 ora 2000 au fost prelevate probe de la restaurantul la care s-a desfășurat evenimentul
* În ziua de 05.08.2015 o echipă a Serviciului Control, s-a deplasat la restaurantul Casa Romascana din Roman pentru:
- prelevare de probe de sanitație de la personal și suprafețe (blaturi, mînere frigidere și uși, veselă, tacîmuri) – 17 probe;
- recoltare proba apa din blocul alimentar – 1 probă;
- control igienico-sanitar in blocul alimentar si anexe social sanitare cu intocmire de proces verbal de constatare prin care s-au dat recomandari si termene imediate de remadiere a deficientelor;
- s-au recoltat 20 coproculturi de la bolnavi (13 Spitalul Piatra Neamț și 7 Spitalul Roman)
- Rezultatele probelor de sanitație evidențiază o încărcătură mare de Enterobacteriaceae ceea ce denotă condiții igienico-sanitare necorespunzătoare.
- întrucat personalul care deserveste unitatea sus mentionata nu prezenta fisa da aptitudine cu examenele medicale efectuate, administratorul firmei a fost sanctionat contraventional conform HG 857/2011, art. 52 lit. a, in valoare de 1.000 lei.
- suspendarea activității unității pînă la remedierea deficiențelor constatate;”. (Oana IOSUB-TOMA)
