Institutul de Psihiatrie „Socola” Iași a anunțat că a investit nici mai mult, nici mai puțin de 170.000 de lei în dotarea bucătăriilor din sediul central și din secțiile exterioare. De acești bani s-au cumpărat plite, cuptoare, echipamente specifice bucătăriei, mixere, mașini de tocat carne și de curățat cartofi, pentru a putea asigura gătirea hranei care trebuie să ajungă la cei 870 de pacienți. Totodată, din acești bani, așa cum au spus cei din conducerea spitalului, au fost refăcute circuitele care au legătură cu siguranța alimentelor.
„De curând, Institutul a obținut certificatul ISO 9001 privind certificarea managementului calității și intenționăm ca în următoarea perioadă să obținem și Certificatul European de Siguranța Alimentului, așa încât serviciile pe care le oferim pacienților să fie la cel mai înalt nivel. În acest sens, mai avem de efectuat o serie de investiții într-un sistem de tubulatură privind ventilația și dezumidificarea tuturor spațiilor din blocul alimentar, astfel încât să ne încadrăm în normele impuse de legislația europeană pentru această categorie de servicii”, a declarat dr. Gabriel Oprișanu, managerul Institutului „Socola”. (M. TEODOROF)
