ferma vaci

Asociația Crescătorilor de Animale din Farcașa, condusă de Camelia Alixandru, și Forumul Montan din România, Filiala Neamț, au organizat, la Farcașa, la sfârșitul săptămânii trecute, un simpozion la care au participat crescători de animale, președinți de asociații din mai toate comunele de pe Văile Bistriței și a Bicazului. A fost prezent și senatorul Liviu Bumbu.

La întâlnire au fost dezbătute numeroase probleme cu care se confruntă crescătorii de animale din zonele montane, dar și necesitatea  de a se uni toate forțele pentru obținerea certificatelor bio în privința produselor obținute. Au fost vizitate două stâni, una în Farcașa – Piciorul Mare, iar cealaltă pe valea pârâului Dreptu. „Pentru ca aceste stâne să poată fi înființate, am avut foarte mult de lucru cu autoritățile, care nu ar fi vrut să respecte regulamentele europene și nu au luat, de la bun început, o decizie clară în ceea ce privește concesiunea”, a precizat Camelia Alixandru, președinta Asociației Crescătorilor de Animale din Farcașa. „La Borca sunt 6 asociații care au concesionat trupurile de pășune, iar în ultimii doi ani s-au realizat lucruri minutate”, a menţionat Ovidiu Geo Niță, primarul comunei Borca. „În comuna noastră, procedurile privind asigurarea unor condiții optime pentru ciobani și animale au demarat în urmă cu câțiva ani și au evoluat cât se poate de bine”, a precizat şi primarul comunei Farcașa, Cristinel Gheorghiu. La rândul său, senatorul Liviu Bumbu a subliniat necesitatea recunoașterii oficiale a produselor de la stâne ca fiind ecologice: „Toate aceste produse tradiționale obținute la stâne trebuiesc dirijate către un centru de recepție, care să îndeplinească toate condițiile necesare. Eu susțin ideea ca, în primă fază, produsele să fie însoțite de denumirea stânii de la care provin, pentru a se respecta unicitatea și calitatea fiecărui produs în parte”. (A. SÎRBU)