* aprovizionarea de toamnă e mai ieftină pe ultima sută de metri
Gospodinele trebuie să caute cel mai mic preț și să se târguiască la ultimul leu. E lecția care le-a învățat în timp să umple cămara cu bani puțini. Vestea bună e că piața legumelor de toamnă e pe sfârșite, deci mai ieftină pentru cei care caută unde trebuie. Am dat și noi un tur în piața en-gross și apoi în Piața Centrală din Piatra Neamț. Iată ce prețuri am găsit:
Piața en-gross 1 Mai Piața Centrală
Pepeni pt. murat – 1 leu kg Pepeni pt. murat – 2 lei kg
Varză – 1 leu/kg Varză – 1,5 lei/kg
Gogoșari – 4 lei/kg Gogoșari – 6 lei/kg
Ardei capia – 4 lei/kg Ardei capia – 5 lei/kg
Cartofi – 1 leu/kg Cartofi – 1,5 lei/kg
Ceapă – 1 leu/kg Ceapă – 2 lei/kg
Usturoi – 5 lei/kg Usturoi – 12 lei/kg
Diferența de prețuri e vizibil mai mare. Totuși, pentru un kilogram sau două, puțini sunt cei care merg până la en-gross, mai ales dacă nu locuiesc în zonă. Dincolo de distanță, intrarea în piață este în continuare taxată. 1,5 lei trebuie să plătească cei care merg cu autoturismul. Pentru microbuze intrarea costă 3 lei și 5 lei pentru camioane. Cei care cumpără totuși legume cu sacul spun că economia pe care o fac e consistentă. Și nu doar gospodinele se alimentează din piața en-gross. Vânzătorii spun că de la ei se aprovizionează cea mai mare parte din cei care vând în piețele adiacente: “Vin și cumpără saci întregi de la noi. Negociem dacă iau cantități mari, normal. Vin din Piața Centrală, din Piața Dărmănești, Mărăței, chiar și de la Bacău”, ne-a spus domnul Viorel, un piețar cu ștate vechi de la 1 Mai.
În Piața Centrală, comercianții își vând marfa uneori și de două ori mai scump decât o găsim la en-gross. Întrebați de unde sunt legumele, ni se răspunde: “Gogoșarii? De la Buzău. Dar ceapa? Ceapa e de Răchiteni, am adus-o chiar eu. Cartofii? Din Covasna, avem prieteni acolo.“ Niciun piețar nu recunoaște că s-ar aproviziona de la câțiva kilometri distanță.
Ciupercile de sezon rămân însă o afacere bună pentru cei care aleg să vină în Piața Centrală. Le-am găsit la vânzare la sfârșit de săptămână și cu 4 lei kilogramul. Un an bun și ploios a fost 2013. Ne amintim că în octombrie anul trecut, același kilogram costa între 12 și 15 lei.
Ioana HAGI-STAN
